日本書 菌根の世界 令和6年(2024)1月29日齋藤雅典編著菌と植物の切っても切れない関係植物の8割は、根と共生している菌根がいなければ、生きていけない。農業も、カバークロップや不耕起栽培、無農薬、無肥料を通じて、菌根の力を借りて生産すべきではないか。 2024.01.29 日本書